Schlachteintopf

Zutaten für 4 Personen:

• 1/2kg Rippchen
• 1/2kg Schweineleber
• 1/4kg Innereien
• 2 Zwiebeln
• 4 Kartoffeln
• Paprikapulver süß
• Olivenöl, Lorbeer und Salz
• Wasser

Zubereitung

In einem Kessel das Fleisch und die Zwiebel anbraten. Dann fügen Sie das Wasser, die Kartoffeln, das Lorbeerblatt, Paprika und Salz hinzu. Geben Sie alle Zutaten bei mittlerer Hitze hinein, bis sie gargekocht sind.