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Schlachteintopf

Zutaten

Für 4 Personen:

  • 1/2kg Rippchen
  • 1/2kg Schweineleber
  • 1/4kg Innereien
  • 2 Zwiebeln
  • 4 Kartoffeln
  • Paprikapulver süß
  • Olivenöl, Lorbeer und Salz
  • Wasser

 

Zubereitung

  1. In einem Topf rösten wir das Fleisch und die Zwiebel.
  2. Anschliessend fügen wir Wasser, Kartoffeln, Lorbeer, süßes Paprikapulver und Salz hinzu.
  3. Alle Zutaten stellen wir zusammen aufs Feuer (halbe Flamme) bis es gekocht ist.